Accras de butternut

Flo Chantitet Légume, Recette

Entrée ou apéritif original et végétarienne.

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Accras de butternut
Temps de Préparation 70 minutes
Temps de Cuisson 5-8 minutes
Portions
accras
Ingrédients
Temps de Préparation 70 minutes
Temps de Cuisson 5-8 minutes
Portions
accras
Ingrédients
Instructions
  1. Eplucher et ciseler l'oignon finement.
  2. Eplucher et hacher l'ail finement avec le persil.
  3. Éplucher, vider et râper la courge.
  4. Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le poivre et le piment. Ajouter l’œuf et le lait. Ajouter ensuite la courge râper, l'oignon et l'ail.
  5. Mélanger.
  6. Laisser reposer une bonne heure.
  7. Faire chauffer de l'huile de friture. Former des petites boules de pâte. Les faire cuire jusqu’à qu'ils soient bien dores sur toutes les faces.
Notes

Vous pouvez aromatiser la pâtes avec différentes herbes ou épice.

Parfait en entrée avec une bonne salade.